對不符(fu)合國(guo)家標準(zhun)的(de)不銹鋼,教(jiao)你幾(ji)種鑒(jian)別不銹(xiu)鋼最簡易的方法：一是在100ml蒸(zheng)餾水8gCuSO4，再加入3滴(di)(di)濃硫酸，將此溶液滴(di)(di)在不(bu)銹鋼制(zhi)品(pin)上保持6min，真(zhen)正(zheng)的不銹鋼(gang)制(zhi)品不會(hui)發生變(bian)化，否(fou)則就會(hui)在鋼(gang)的表面沉積一層銅。復雜的辦(ban)法就是進行光譜分析，如果有朋(peng)友從事這項(xiang)工作(zuo)，那也是舉手之勞。
不銹鋼(gang)范圍(wei)很大、種類很多，有些不帶(dai)磁(ci)(ci)性(xing)、有些則帶(dai)磁(ci)(ci)性(xing)，主要是(shi)看鋼(gang)中是(shi)否含有鐵、鎳、鈷，如有則帶(dai)磁(ci)(ci)性(xing)，否則不帶(dai)磁(ci)(ci)性(xing)。例如不銹鋼(gang)刀就帶(dai)磁(ci)(ci)性(xing)，有些純裝飾(shi)用(yong)料則不帶(dai)磁(ci)(ci)性(xing)。
事實上各種不(bu)銹鋼耐腐蝕程(cheng)度(du)是不(bu)同的，都(dou)不(bu)是絕對不(bu)銹。如果(guo)你(ni)要(yao)求的主要(yao)是防腐蝕功能，常(chang)用的316L較好，但(dan)不能用磁鐵吸(xi)的(de)辦(ban)法區分(fen)。最好辦(ban)法是腐蝕試驗，比如(ru)酸堿(jian)、鹽霧試驗方(fang)法等。
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